第414章:原来的配方,不变的味道
我们走进了店里,店面不大,不过地板却十分的光亮,后面是厨房,厨房里点着明亮的灯光,至少从感觉上,就让人觉得干净而卫生。
此时店里并没有多少人,见我们三人落座后,店主便拿着小本子走了过来。
“三位想吃点什么?”
“三鲜砂锅米线!”
老妈伸着三根白皙修长的手指,一如她当年那样,每次来点餐,她总是习惯在用语言表达的同时,还加上肢体语言。
单从这一方面来说,现在的姐姐,就像极了那个时候的老妈。
“好的,请稍等!”
做好记录之后,她便转身进了后面的厨房。
今天是中秋节,可是却不知道为什么只有她一个人还在这件店里忙。
老妈仰头看着墙上贴着的红色价目表,一排一排的往下,从小炒到面食,再到炒饭和盖饭。
“和以前相比,价格翻了差不多将近三四倍,不过二两的小面到还是这么的便宜。”
“崇山的小面在外地都很出名呢!”我也忍不住仰头看了一眼,附和着老妈的话。
“外面的都不正宗!”姐姐微微的瞥着嘴儿,“我在沧海那边吃过一次,即便做面的是崇山人,我也吃不出一点记忆中的味道。”
“你也说了,那是记忆中的味道!”老妈噗嗤的一笑。
“我妈以前说过,人这一辈子,最忘不了的,就是记忆里的味道!”不知何时,老板娘便端着一个还在沸腾的砂锅走了过来。
她将砂锅放在了桌上,然后看着我妈,若有所思的问道,
“妹儿,我怎么觉得你很面熟!”
“我以前读大学的时候,经常在这里来吃饭!”老妈轻轻的笑了一下,看着老板娘,“你是以前那位阿姨的女儿吧!”
老板娘笑着连连点头,
“我想起来了,你以前是不是经常和另外三个妹儿一起来,而且每次来你们都点的事三鲜砂锅。”
“嗯!”老妈脸上的笑容更盛了,她的心已经回到了她还是少女的时候,“我觉得你们这儿的三鲜真的好吃,毕业后的这么些年来,我也曾在别的地方吃过,可是却总是找不到在你们这儿吃的感觉。”
“那是!”对于老妈的话,老板娘显得很是受用,“这家瓦罐面庄是我妈开的,我初中毕业没考上高中,便一直在这店里和他们二老一起打理这家店铺,十年前,我妈就把这家店和她的手艺都传给了我。”
“你等一下,我把你们的砂锅都端上来,然后再聊……”
说着,老板娘便转身返回了厨房。
很快,她就把另外的两份都端了上来,分别放在了我和姐姐的面前,然后又转身,给我们拿了三个碗和勺子。
之后,她就拉了一根凳子,坐了过来,满是期待的看着我妈,说道,
“试试看,看我得了我妈几分真传。”
老妈拿着勺子,现在沸腾的砂锅里舀了一勺浓汤,搁在嘴边吹了吹后,便送进了小嘴儿里。
“嗯,就是这个味道,和以前的一模一样!”
老妈不停的点头,眼睛里流露出了发自内心的开心。
对于老妈的评价,老板娘显得格外的受用,想来她一直都把她的母亲作为追赶的对象和目标吧。
“我一直都怕做不好,毁了她的招牌,不过能得到您这位老顾客的如此评价,我也终于可以放心。”
老妈笑了笑,拿起了桌边经过高温消毒后的筷子,在砂锅里翻了翻,
“黄瓜,西红柿,猪肝,和以前的一样啊!”
这一次,她惊喜了,因为三鲜的配方很多,有的事用木耳,有的是用肉片,不过显然,老妈最中意的,还是这一家的三鲜配方。
她夹着一片猪肝,来来回回的看了好一阵子,
“记得第一次吃猪肝的时候,可是不习惯这个味道了,但是不知道为什么,自从吃了第一次,之后每一次路过这里,都忍不住想来进来尝尝。”
老板娘坐在一旁,笑容满满的看着我妈,没有接话。
“后来毕业了,我终于知道为什么我每次总会忍不住走进这家店里,因为,阿姨真的很热情,每次看见她,她的脸上都挂满了笑意,有时候心情不好了,过来吃一碗三鲜砂锅,然后再听听阿姨和来往顾客们的叨叨,平静如水,却又充满热情的生活方式,总是让我羡慕不已,也不怕你笑话,我曾经就梦想过开一家餐馆,不求生意有多好,只希望每天都倾听顾客们的喜怒哀乐,我觉得那样的人生是充满了诗意和惬意的。”
老妈一口气说了很多,就像是在自言自语一样,不过我知道,她这是在回忆曾经的那段充满各种想法的青春年华。
“像我们这种高不成低不就的生活,更多还是柴米油盐酱醋茶的事儿,什么诗意惬意的,每天客人多,挣得多,就是惬意!”
“也是这样的!”老妈轻笑着连连点头,“对了,阿姨怎么样了,身体还好吗?”
老妈的话才一出口,坐在一旁的老板娘便轻轻的摇了摇头,
“老人家三年前就走了,脑溢血!”
她说这话的时候,脸上带着些微的笑容,看不出有丝毫的悲伤。
这不能说明她不孝顺,而是随着孩子的逐渐长大,对父母的依靠也会越发的薄弱,直到某一天,子女们都与了自己的家庭,有了自己的生活。
她们更多的时间会放在自己的生活与工作上,而父母则变成了节日的符号。
收到父母去世的消息,他们最先想到的也会是自己小时候和父母在一起的日子,然后哭泣,可是哭泣完了,他们便会很快的放下悲伤,继续投入往后的生活。
他们不是诗人,也没有万贯的家财给他们坐吃山空的去缅怀与回忆。
久了,就会慢慢的忘记了以前的那种伤心,当突然有一天别人向你问起时,你就会发现,自己竟然能够毫无波澜的说出那一番让人伤心的话来。
时间正的是一个神奇的东西,每一分,每一秒,都有着悲欢离合在上演,然而它却不会为任何人而停留。
“对不起!”
虽然老板娘没有悲伤,可是老妈还是忍不住道了声歉。
我感觉她这声歉像是在为自己道的一样,突然听见曾经熟人去世的消息,心情终归是会有些沉重的。
不过我和姐姐除了默默的坐在一旁意外,也没有丝毫的办法。
沉默了一会儿后,老板娘有主动的挑了些话题,不过大多数都是二十年前的事情,讲述她那时候在店里帮助她的父母经营时,各种对外面世界的憧憬和叛逆。
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此时店里并没有多少人,见我们三人落座后,店主便拿着小本子走了过来。
“三位想吃点什么?”
“三鲜砂锅米线!”
老妈伸着三根白皙修长的手指,一如她当年那样,每次来点餐,她总是习惯在用语言表达的同时,还加上肢体语言。
单从这一方面来说,现在的姐姐,就像极了那个时候的老妈。
“好的,请稍等!”
做好记录之后,她便转身进了后面的厨房。
今天是中秋节,可是却不知道为什么只有她一个人还在这件店里忙。
老妈仰头看着墙上贴着的红色价目表,一排一排的往下,从小炒到面食,再到炒饭和盖饭。
“和以前相比,价格翻了差不多将近三四倍,不过二两的小面到还是这么的便宜。”
“崇山的小面在外地都很出名呢!”我也忍不住仰头看了一眼,附和着老妈的话。
“外面的都不正宗!”姐姐微微的瞥着嘴儿,“我在沧海那边吃过一次,即便做面的是崇山人,我也吃不出一点记忆中的味道。”
“你也说了,那是记忆中的味道!”老妈噗嗤的一笑。
“我妈以前说过,人这一辈子,最忘不了的,就是记忆里的味道!”不知何时,老板娘便端着一个还在沸腾的砂锅走了过来。
她将砂锅放在了桌上,然后看着我妈,若有所思的问道,
“妹儿,我怎么觉得你很面熟!”
“我以前读大学的时候,经常在这里来吃饭!”老妈轻轻的笑了一下,看着老板娘,“你是以前那位阿姨的女儿吧!”
老板娘笑着连连点头,
“我想起来了,你以前是不是经常和另外三个妹儿一起来,而且每次来你们都点的事三鲜砂锅。”
“嗯!”老妈脸上的笑容更盛了,她的心已经回到了她还是少女的时候,“我觉得你们这儿的三鲜真的好吃,毕业后的这么些年来,我也曾在别的地方吃过,可是却总是找不到在你们这儿吃的感觉。”
“那是!”对于老妈的话,老板娘显得很是受用,“这家瓦罐面庄是我妈开的,我初中毕业没考上高中,便一直在这店里和他们二老一起打理这家店铺,十年前,我妈就把这家店和她的手艺都传给了我。”
“你等一下,我把你们的砂锅都端上来,然后再聊……”
说着,老板娘便转身返回了厨房。
很快,她就把另外的两份都端了上来,分别放在了我和姐姐的面前,然后又转身,给我们拿了三个碗和勺子。
之后,她就拉了一根凳子,坐了过来,满是期待的看着我妈,说道,
“试试看,看我得了我妈几分真传。”
老妈拿着勺子,现在沸腾的砂锅里舀了一勺浓汤,搁在嘴边吹了吹后,便送进了小嘴儿里。
“嗯,就是这个味道,和以前的一模一样!”
老妈不停的点头,眼睛里流露出了发自内心的开心。
对于老妈的评价,老板娘显得格外的受用,想来她一直都把她的母亲作为追赶的对象和目标吧。
“我一直都怕做不好,毁了她的招牌,不过能得到您这位老顾客的如此评价,我也终于可以放心。”
老妈笑了笑,拿起了桌边经过高温消毒后的筷子,在砂锅里翻了翻,
“黄瓜,西红柿,猪肝,和以前的一样啊!”
这一次,她惊喜了,因为三鲜的配方很多,有的事用木耳,有的是用肉片,不过显然,老妈最中意的,还是这一家的三鲜配方。
她夹着一片猪肝,来来回回的看了好一阵子,
“记得第一次吃猪肝的时候,可是不习惯这个味道了,但是不知道为什么,自从吃了第一次,之后每一次路过这里,都忍不住想来进来尝尝。”
老板娘坐在一旁,笑容满满的看着我妈,没有接话。
“后来毕业了,我终于知道为什么我每次总会忍不住走进这家店里,因为,阿姨真的很热情,每次看见她,她的脸上都挂满了笑意,有时候心情不好了,过来吃一碗三鲜砂锅,然后再听听阿姨和来往顾客们的叨叨,平静如水,却又充满热情的生活方式,总是让我羡慕不已,也不怕你笑话,我曾经就梦想过开一家餐馆,不求生意有多好,只希望每天都倾听顾客们的喜怒哀乐,我觉得那样的人生是充满了诗意和惬意的。”
老妈一口气说了很多,就像是在自言自语一样,不过我知道,她这是在回忆曾经的那段充满各种想法的青春年华。
“像我们这种高不成低不就的生活,更多还是柴米油盐酱醋茶的事儿,什么诗意惬意的,每天客人多,挣得多,就是惬意!”
“也是这样的!”老妈轻笑着连连点头,“对了,阿姨怎么样了,身体还好吗?”
老妈的话才一出口,坐在一旁的老板娘便轻轻的摇了摇头,
“老人家三年前就走了,脑溢血!”
她说这话的时候,脸上带着些微的笑容,看不出有丝毫的悲伤。
这不能说明她不孝顺,而是随着孩子的逐渐长大,对父母的依靠也会越发的薄弱,直到某一天,子女们都与了自己的家庭,有了自己的生活。
她们更多的时间会放在自己的生活与工作上,而父母则变成了节日的符号。
收到父母去世的消息,他们最先想到的也会是自己小时候和父母在一起的日子,然后哭泣,可是哭泣完了,他们便会很快的放下悲伤,继续投入往后的生活。
他们不是诗人,也没有万贯的家财给他们坐吃山空的去缅怀与回忆。
久了,就会慢慢的忘记了以前的那种伤心,当突然有一天别人向你问起时,你就会发现,自己竟然能够毫无波澜的说出那一番让人伤心的话来。
时间正的是一个神奇的东西,每一分,每一秒,都有着悲欢离合在上演,然而它却不会为任何人而停留。
“对不起!”
虽然老板娘没有悲伤,可是老妈还是忍不住道了声歉。
我感觉她这声歉像是在为自己道的一样,突然听见曾经熟人去世的消息,心情终归是会有些沉重的。
不过我和姐姐除了默默的坐在一旁意外,也没有丝毫的办法。
沉默了一会儿后,老板娘有主动的挑了些话题,不过大多数都是二十年前的事情,讲述她那时候在店里帮助她的父母经营时,各种对外面世界的憧憬和叛逆。
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