第三十一章:鸡脑壳
刘家后院两间屋子原本是放杂物的,现在空出来给莫家一家子住。
两间屋子,刚好莫秀才父子四人一间,李氏母女四人一间,现在正值大热天,也不需要厚被子,薄被子盖一盖就差不多了,这些东西莫家也有,不用刘家提供。
目前莫家最重要的反倒不是建房,而是赚钱最重要了。
现在住的地方,云水村的村民会给他们家建好,这个不用他们担心。吃食的话,来宣云府城,莫家就摘下了一批野菜干给晒好了,柳氏也给了他们家一些粮食,加上他爹给人教书,村民还会补给他们一家子一个月五斤粮食的,吃的不用操心。
光吃米面和素也不行,还是要吃肉,肉总是要花钱买。
生活生活,是离不开柴米油盐酱醋茶,锅碗瓢盆这些东西。
用不了过冬,还需要买棉花做棉衣、棉被,爹和大哥读书也要买一些书籍、笔墨纸砚,家里头还没田地,总要买上几块田地种种,就算自家不种,租借出去收租也行的。
大姐也有十三岁了,再过三四年也该出嫁,嫁妆也要筹备起来。
林林总总下来,要花不少银钱,所以目前他们家是努力赚钱存钱。
“爹没当过先生,没教过学生,以后教学生这该怎么教的。”莫家收拾好屋子,莫秀才坐下来他有些发愁的道。
“爹,你之前的先生怎么教你的,你就怎么教村里头的娃儿就行了呗。”莫天琴不以为然的道。
“爹,你好歹是秀才之身,也是有功名的,还不会教人的话,被人听了去,这可是要贻笑大方的。
之前,女儿也不是全说大话,今年我们家不逃难的话,以大哥的才学,下场考童生的话,考上的几率还是很大的。
大哥你都能够教了,更何况还是一些没有入门的娃子,这更不在话下。”莫天画见莫秀才这个样子,她没好气的道。
“爹,你没当过先生,没教过学生,女儿给你出个主意呗。”莫天音在一旁出谋划策道。
“行,你说,爹听着呢?”莫秀才被他大闺女和二闺女这么一说,好像也没那么难了。
“来学堂读书的人多,你就统计一下,哪些没有基础,哪些有基础,一点都没基础的,你就让大哥和二哥教他们这是绰绰有余克,要是有基础的,你亲自教。
再和入读的孩子父母沟通沟通,问问看他们读书是为了啥?
要是为了识字长长见识的,你就一般教,这种二哥和大哥两人都可以教他们。
要是为了识字算账记账学算珠,你就认真教,好让他们尽快学有所成,好以后谋生,这类,大哥也可以帮你分担一些。
要是为了考取功名,光耀家门,他们想学想读,你就仔细认真的教。
之后,你再弄出一个每日需要教学的课程出来,分成几个班,你再看看,哪些大哥、二哥可以代替你帮忙教的不就成了。”
“还是我家天音心疼爹,都给我考虑好了。行,倒时候,我按照天音所说的去做就行了。”莫秀才听到天音给自己的安排,他双目一亮道。
........。
莫家中午收拾屋子的时候,也只是匆匆的吃了点东西,垫了垫肚子,等收拾好屋子,休息了一会,时间也不早了。
住在刘家后院,他们家又只有一个厨房,免得到时候和刘家撞上要用厨房,莫家决定早些吃完晚食。
“天音,今晚我们吃什么呢?”做晚食的时候,莫天书问道。
“做鸡脑壳吃。大姐,你来揉面,加入少量的凉白开,把面粉搅拌成絮状,这个过程一定要慢慢加,不能太稀了,不然做不成鸡脑壳,做出来也不好吃的。”厨房内,莫天音指挥莫天琴怎么揉面。
“好嘞!我清楚。”莫天琴应下声,她双手揉面,莫天画在一旁慢慢的加水。
幸好莫天琴姐妹两个也聪慧,在莫天音的说教指导之下,她们都能够弄明白弄清楚天音想说想做成的样子。
揉成差不多之后,莫天书他烧火,莫天音起锅烧油。
放了一点辣椒面下去爆香,再放水。
等水煮开了之后,把揉好的面,掐在大拇指和食指中间夹成一团团的,再用筷子夹在煮开的水里面去煮。
浮起来就意味着熟透了,出锅之前,再放一点盐巴、葱花下去就可以出锅了。
之后,天音炒了一个蕨菜野葱小菜,今晚他们一家子的晚食就有着落了。
“咦!你们怎么这么快就做晚食了呢?我公爹还让我早些回来,做吃食招待你们呢?你们别急着吃,待会咱一块吃呢?”王氏也清楚,她们家后院借住住了一家子进来,一家之主的还是有功名在身的秀才,她公爹想着,莫家一家子住在他们家后院,他们一家子逃难来落户云水村也不容易,寻思着,这段时间就随他们一家子一块吃就是了,反正也是一些吃食,他们家也不缺粮食,又不费什么银钱。
反倒是莫秀才又有功名,要是将来他再下考场,考上举人进士啥的,谋个一官半职,趁他们家中落的时候,能够结个善缘也是好的。
要是等他们家发达了,再攀上去,就没这么容易了。
正所谓:锦上添花易,雪中送炭难。
“婶子好,谢谢你的好意!我们晚食已经做好了,就不和你们一块吃了。今日用你们一些柴火,明儿我们捡一些来,以后厨房里头的柴火你们不用打了,我们来弄就成了。”莫天琴笑着拒绝道。
他们一家子已经住在别人家了,还想蹭吃蹭喝,这多说不过去。
之前,乘坐柳家马车赶路来宣云府城,虽然也是蹭吃蹭喝还蹭车了,那还是柳氏看在天音救治了柳然和柳童两人,柳氏说的报酬,加上以他们一家子的脚程,逃往宣云府城也不知道要到什么时候,中途又怕出现意外,这种种原因下来,莫秀才这才答应下来。
现在他们家和刘家无缘无故的,他们家还寄人篱下,蹭吃蹭喝那还是算了。
王氏见莫天琴说说的这么坚决,她也没在劝说什么了。
等莫家离开厨房,王氏往堂屋内走去。
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两间屋子,刚好莫秀才父子四人一间,李氏母女四人一间,现在正值大热天,也不需要厚被子,薄被子盖一盖就差不多了,这些东西莫家也有,不用刘家提供。
目前莫家最重要的反倒不是建房,而是赚钱最重要了。
现在住的地方,云水村的村民会给他们家建好,这个不用他们担心。吃食的话,来宣云府城,莫家就摘下了一批野菜干给晒好了,柳氏也给了他们家一些粮食,加上他爹给人教书,村民还会补给他们一家子一个月五斤粮食的,吃的不用操心。
光吃米面和素也不行,还是要吃肉,肉总是要花钱买。
生活生活,是离不开柴米油盐酱醋茶,锅碗瓢盆这些东西。
用不了过冬,还需要买棉花做棉衣、棉被,爹和大哥读书也要买一些书籍、笔墨纸砚,家里头还没田地,总要买上几块田地种种,就算自家不种,租借出去收租也行的。
大姐也有十三岁了,再过三四年也该出嫁,嫁妆也要筹备起来。
林林总总下来,要花不少银钱,所以目前他们家是努力赚钱存钱。
“爹没当过先生,没教过学生,以后教学生这该怎么教的。”莫家收拾好屋子,莫秀才坐下来他有些发愁的道。
“爹,你之前的先生怎么教你的,你就怎么教村里头的娃儿就行了呗。”莫天琴不以为然的道。
“爹,你好歹是秀才之身,也是有功名的,还不会教人的话,被人听了去,这可是要贻笑大方的。
之前,女儿也不是全说大话,今年我们家不逃难的话,以大哥的才学,下场考童生的话,考上的几率还是很大的。
大哥你都能够教了,更何况还是一些没有入门的娃子,这更不在话下。”莫天画见莫秀才这个样子,她没好气的道。
“爹,你没当过先生,没教过学生,女儿给你出个主意呗。”莫天音在一旁出谋划策道。
“行,你说,爹听着呢?”莫秀才被他大闺女和二闺女这么一说,好像也没那么难了。
“来学堂读书的人多,你就统计一下,哪些没有基础,哪些有基础,一点都没基础的,你就让大哥和二哥教他们这是绰绰有余克,要是有基础的,你亲自教。
再和入读的孩子父母沟通沟通,问问看他们读书是为了啥?
要是为了识字长长见识的,你就一般教,这种二哥和大哥两人都可以教他们。
要是为了识字算账记账学算珠,你就认真教,好让他们尽快学有所成,好以后谋生,这类,大哥也可以帮你分担一些。
要是为了考取功名,光耀家门,他们想学想读,你就仔细认真的教。
之后,你再弄出一个每日需要教学的课程出来,分成几个班,你再看看,哪些大哥、二哥可以代替你帮忙教的不就成了。”
“还是我家天音心疼爹,都给我考虑好了。行,倒时候,我按照天音所说的去做就行了。”莫秀才听到天音给自己的安排,他双目一亮道。
........。
莫家中午收拾屋子的时候,也只是匆匆的吃了点东西,垫了垫肚子,等收拾好屋子,休息了一会,时间也不早了。
住在刘家后院,他们家又只有一个厨房,免得到时候和刘家撞上要用厨房,莫家决定早些吃完晚食。
“天音,今晚我们吃什么呢?”做晚食的时候,莫天书问道。
“做鸡脑壳吃。大姐,你来揉面,加入少量的凉白开,把面粉搅拌成絮状,这个过程一定要慢慢加,不能太稀了,不然做不成鸡脑壳,做出来也不好吃的。”厨房内,莫天音指挥莫天琴怎么揉面。
“好嘞!我清楚。”莫天琴应下声,她双手揉面,莫天画在一旁慢慢的加水。
幸好莫天琴姐妹两个也聪慧,在莫天音的说教指导之下,她们都能够弄明白弄清楚天音想说想做成的样子。
揉成差不多之后,莫天书他烧火,莫天音起锅烧油。
放了一点辣椒面下去爆香,再放水。
等水煮开了之后,把揉好的面,掐在大拇指和食指中间夹成一团团的,再用筷子夹在煮开的水里面去煮。
浮起来就意味着熟透了,出锅之前,再放一点盐巴、葱花下去就可以出锅了。
之后,天音炒了一个蕨菜野葱小菜,今晚他们一家子的晚食就有着落了。
“咦!你们怎么这么快就做晚食了呢?我公爹还让我早些回来,做吃食招待你们呢?你们别急着吃,待会咱一块吃呢?”王氏也清楚,她们家后院借住住了一家子进来,一家之主的还是有功名在身的秀才,她公爹想着,莫家一家子住在他们家后院,他们一家子逃难来落户云水村也不容易,寻思着,这段时间就随他们一家子一块吃就是了,反正也是一些吃食,他们家也不缺粮食,又不费什么银钱。
反倒是莫秀才又有功名,要是将来他再下考场,考上举人进士啥的,谋个一官半职,趁他们家中落的时候,能够结个善缘也是好的。
要是等他们家发达了,再攀上去,就没这么容易了。
正所谓:锦上添花易,雪中送炭难。
“婶子好,谢谢你的好意!我们晚食已经做好了,就不和你们一块吃了。今日用你们一些柴火,明儿我们捡一些来,以后厨房里头的柴火你们不用打了,我们来弄就成了。”莫天琴笑着拒绝道。
他们一家子已经住在别人家了,还想蹭吃蹭喝,这多说不过去。
之前,乘坐柳家马车赶路来宣云府城,虽然也是蹭吃蹭喝还蹭车了,那还是柳氏看在天音救治了柳然和柳童两人,柳氏说的报酬,加上以他们一家子的脚程,逃往宣云府城也不知道要到什么时候,中途又怕出现意外,这种种原因下来,莫秀才这才答应下来。
现在他们家和刘家无缘无故的,他们家还寄人篱下,蹭吃蹭喝那还是算了。
王氏见莫天琴说说的这么坚决,她也没在劝说什么了。
等莫家离开厨房,王氏往堂屋内走去。
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