第六章 椒盐排骨
“好了。”风夜北打断了两人的争论,思忖了片刻,道:“既然如此,你们二人分别以牛肉排骨为材,各做一道菜,让燕帅尝尝如何?”
虽然排骨做菜超乎了他的想象,但是风夜北也是好奇,在星卡上让他惊艳的箫玄,能不能做出一些惊艳的菜?
“遵命。”厨师长恭声点头,嘴上答应,心中却是有些憋屈。
虽然他制卡有些意思,但让一个制卡师,和他一个大厨比厨艺,这不是掉他的价么?
箫玄走进了厨房,率先便去看调料,顿时一堆瓶瓶罐罐,出现在视线之中。
糖、盐、辣椒、料酒,胡椒、酱油、醋、麻油、鸡精…
“这就是全部调料么?”箫玄道。
厨子颇为自傲地道:“怎么样,够多了吧?”
“马马虎虎够用吧。”箫玄嘴角一抽,他家的调味品,种类都比这加起来的多。
厨子吹胡子瞪圆,道:“我这里的调味品,可是星域级标准!”
箫玄怜悯地看了他一眼。
这样的眼神,让得厨师长更是不爽,道:“来来来,你说几个我不知道的。”
箫玄淡淡地瞥了一眼调味品,道:“别的暂且不说,我们就说酱吧。”
“我们家乡有沙拉酱,番茄酱,山楂酱,鱼子酱,面酱,黄酱,豆瓣酱,海鲜酱,西瓜酱,芝麻酱,甜面酱,黄豆酱,披萨酱,枣酱,香其酱,红曲酱,珍珠酱,欧尼酱!”
厨师愣了愣,道:“这些都是啥玩意?”
箫玄一幅看傻子般看着他,然后转身拿起菜刀,开始剁排骨。
“哼,一派胡言,这些东西我闻所未闻,一定是你瞎编的!”厨师长气呼呼地道。
其他厨师也是跟着起哄。
“就是,还甜面酱,面条也能做成酱?欧尼酱又是什么鬼?!”
“真是扯淡,一个制卡师来教我们做饭?”
“哼,要不是军师点名,早就把他撵出去了!”
不顾周围的胡言乱言,箫玄醉心于剁排骨中。
排骨剁好洗净,控干水分,然后在排骨上面撒上盐、酱油、料酒、葱、姜,腌制半小时。
然后,他切了点青椒,拍了颗蒜头,还有葱姜。
鸡蛋和淀粉搅成糊状。
排骨裹上蛋糊,放入五成热的油中炸酥,捞起滤干油。
把辣椒、洋葱末加适量的椒盐略炒,再放入排骨翻炒均匀。
少顷,一锅香喷喷的椒盐排骨,便是盛了出来。
他装了两份,一份留给燕帅,一份留给若汐。
有厨师过来,看了一眼排骨,然后便是不屑地道:“干巴巴的,一看就不好吃。”
箫玄看着金光灿灿的椒盐排骨,一抹成就感油然而生。
“先前风夜北说燕帅由于天气炎热没有胃口…”箫玄蹙着眉头想了想,然后看向周围几个小厨,道:“有刨冰么?”
厨师愣了愣,道:“我只听说过冰,刨冰是什么鬼?”
箫玄脸皮一抖,道:“燕帅喜欢吃什么水果?”
厨师比着手指头道:“草莓,椰子,樱桃,哈密瓜。”
箫玄点了点头,道:“把这些水果,还有冰,都准备一份。”
“屁事真多。”厨师骂骂咧咧地走了过去。
不到五分钟,水果和冰全部送来。
箫玄将冰块捣碎成渣放入碗中,然后将切块的水果放入,最后洒上椰汁。
简单的刨冰,就这么完成了。
“可以了,我们走送吧。”箫玄拍了拍手。
厨师长嘴角一抽,道:“你捣鼓了半天,你弄出这玩意?”
其他厨师也是一脸懵逼,几块干巴巴的骨头,还有加点水果的冰,凭这个就想征服燕帅?
箫玄道:“快走吧,回头冷了就不好吃了。”
厨师长端起最好的酸汤肥牛,目光戏谑地看了箫玄一眼,道:“说来我也要感谢你,虽然我这酸汤肥牛也是老套路。”
“不过若是有你衬托,燕帅自然能够发现它的美味。”
箫玄懒得理他,想到要见到燕帅,有些意兴阑珊。
他这般煞费苦心地准备椒盐排骨以及刨冰,并非是吃饱了撑的,而是想博得燕帅开心。
试想,若是燕帅很喜欢椒盐排骨,那对自己的好感度兴许会提升一点。
如果,自己在她心中的好感度提升到爆表的话…
嗯,说不定,就可以提一些过分的要求。
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虽然排骨做菜超乎了他的想象,但是风夜北也是好奇,在星卡上让他惊艳的箫玄,能不能做出一些惊艳的菜?
“遵命。”厨师长恭声点头,嘴上答应,心中却是有些憋屈。
虽然他制卡有些意思,但让一个制卡师,和他一个大厨比厨艺,这不是掉他的价么?
箫玄走进了厨房,率先便去看调料,顿时一堆瓶瓶罐罐,出现在视线之中。
糖、盐、辣椒、料酒,胡椒、酱油、醋、麻油、鸡精…
“这就是全部调料么?”箫玄道。
厨子颇为自傲地道:“怎么样,够多了吧?”
“马马虎虎够用吧。”箫玄嘴角一抽,他家的调味品,种类都比这加起来的多。
厨子吹胡子瞪圆,道:“我这里的调味品,可是星域级标准!”
箫玄怜悯地看了他一眼。
这样的眼神,让得厨师长更是不爽,道:“来来来,你说几个我不知道的。”
箫玄淡淡地瞥了一眼调味品,道:“别的暂且不说,我们就说酱吧。”
“我们家乡有沙拉酱,番茄酱,山楂酱,鱼子酱,面酱,黄酱,豆瓣酱,海鲜酱,西瓜酱,芝麻酱,甜面酱,黄豆酱,披萨酱,枣酱,香其酱,红曲酱,珍珠酱,欧尼酱!”
厨师愣了愣,道:“这些都是啥玩意?”
箫玄一幅看傻子般看着他,然后转身拿起菜刀,开始剁排骨。
“哼,一派胡言,这些东西我闻所未闻,一定是你瞎编的!”厨师长气呼呼地道。
其他厨师也是跟着起哄。
“就是,还甜面酱,面条也能做成酱?欧尼酱又是什么鬼?!”
“真是扯淡,一个制卡师来教我们做饭?”
“哼,要不是军师点名,早就把他撵出去了!”
不顾周围的胡言乱言,箫玄醉心于剁排骨中。
排骨剁好洗净,控干水分,然后在排骨上面撒上盐、酱油、料酒、葱、姜,腌制半小时。
然后,他切了点青椒,拍了颗蒜头,还有葱姜。
鸡蛋和淀粉搅成糊状。
排骨裹上蛋糊,放入五成热的油中炸酥,捞起滤干油。
把辣椒、洋葱末加适量的椒盐略炒,再放入排骨翻炒均匀。
少顷,一锅香喷喷的椒盐排骨,便是盛了出来。
他装了两份,一份留给燕帅,一份留给若汐。
有厨师过来,看了一眼排骨,然后便是不屑地道:“干巴巴的,一看就不好吃。”
箫玄看着金光灿灿的椒盐排骨,一抹成就感油然而生。
“先前风夜北说燕帅由于天气炎热没有胃口…”箫玄蹙着眉头想了想,然后看向周围几个小厨,道:“有刨冰么?”
厨师愣了愣,道:“我只听说过冰,刨冰是什么鬼?”
箫玄脸皮一抖,道:“燕帅喜欢吃什么水果?”
厨师比着手指头道:“草莓,椰子,樱桃,哈密瓜。”
箫玄点了点头,道:“把这些水果,还有冰,都准备一份。”
“屁事真多。”厨师骂骂咧咧地走了过去。
不到五分钟,水果和冰全部送来。
箫玄将冰块捣碎成渣放入碗中,然后将切块的水果放入,最后洒上椰汁。
简单的刨冰,就这么完成了。
“可以了,我们走送吧。”箫玄拍了拍手。
厨师长嘴角一抽,道:“你捣鼓了半天,你弄出这玩意?”
其他厨师也是一脸懵逼,几块干巴巴的骨头,还有加点水果的冰,凭这个就想征服燕帅?
箫玄道:“快走吧,回头冷了就不好吃了。”
厨师长端起最好的酸汤肥牛,目光戏谑地看了箫玄一眼,道:“说来我也要感谢你,虽然我这酸汤肥牛也是老套路。”
“不过若是有你衬托,燕帅自然能够发现它的美味。”
箫玄懒得理他,想到要见到燕帅,有些意兴阑珊。
他这般煞费苦心地准备椒盐排骨以及刨冰,并非是吃饱了撑的,而是想博得燕帅开心。
试想,若是燕帅很喜欢椒盐排骨,那对自己的好感度兴许会提升一点。
如果,自己在她心中的好感度提升到爆表的话…
嗯,说不定,就可以提一些过分的要求。
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